最高のハミルトンビーチスタンドミキサー

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あなたの人生を少しだけおいしくする方法をお探しですか? ハミルトンビーチ スタンドミキサーは、あらゆる種類のおいしいおやつを準備するのに最適な方法で、キッチンを家の中で快適な場所にします。 見た目も美しく、機能性も高く、使いやすさも抜群です。 他の製品よりも際立っている機能は、速度設定テーブルです。これにより、あらゆるレシピで完璧な混合動作を確実に行うことができます。 このガイドでは、ハミルトンビーチ スタンドミキサーの気に入った点をすべて紹介し、キッチンに追加するかどうかを決定する前に知っておくべきことについても説明します。

このモデルの長所は、標準的な優れた点だけではありません。 彼らは本当に賞賛すべきものです。 まず、その視覚的な魅力がどれほど気に入っているかから始めましょう。

このスタンドミキサーは、メタリックブルー、ピンク、レッド、アクア、ブラック、ホワイト、シルバーからお選びいただけます。 洗練されたデザインの上部には滑り止めハンドルが付いており、ユニット全体を簡単に持ち上げたり移動したりできます。

私たちが気に入っているもう 1 つのユニークな要素は、ミキサー上部の常設ミキシング ガイドです。 正しい速度設定を使用すると、希望する生地の一貫性と通気性を達成するのに大きな違いが生まれます。ほとんどのブランドでは、どの作業にどの速度が適しているかは推測に任せていますが、ハミルトンビーチは助けの手を差し伸べます。 このミキサーのガイドには、混練、クリーミング、泡立て、折りたたみなどのさまざまな作業に推奨される混合速度が記載されています。

ステンレススチールボウルの側面にあるハンドルにより、滑らずに操作できます。 生地がたっぷり入っていても取り出しやすいです。

このスタンドミキサーの洗練されたデザインは食器棚に隠しておきたいものではないので、見せるためにカウンタートップに少し余分なスペースを確保してください。 チルトヘッド設計により、ボウルを取り外さずにアタッチメントを交換できます。 これにより、ボウルを所定の位置にセットしたり、混合後に取り外すのも非常に簡単になります。

ボウルはスタンドの底部の溝に完全にフィットし、混合中に所定の位置に留まりますが、これはマシンが付属のボウルとのみ互換性があることを意味します。

このアプライアンスの底部には、混合中に動き回るのを防ぐ滑り止めの足が付いています。これは過小評価されていますが、非常に便利な機能です。 ミキサーがカウンターから床に落ちていくのを目にするだけで、背を向けたくなくなるでしょう。

このミキサーの速度設定はマシンの側面にある大きなノブにあり、濡れた指やベタベタした指でも簡単に調整できます。

このミキサーには注ぎ口が付いたスプラッシュガードが付属しており、すべての材料が所定の位置、つまりボウルの中に確実に留まるようになっています。 マシンのスイッチを入れる前の最後のステップとしてガードをボウルの上に置く必要があり、注ぎ口を使用すると、スプラッシュガードを外すことなく、混合中に材料を追加できます。

ハミルトンビーチ スタンドミキサーの最大の特徴の 1 つは、間違いなくその惑星状混合動作です。

遊星ミキシング動作とは、ビーターの回転動作に伴ってヘッドが回転する様子を指します。 これにより、ビーターがボウルの端の周りを移動するときにより完全に混合され、生地が側面にくっつくのを防ぎます。 この機能を備えていないミキサーでは、材料を再び混ぜ込むために定期的に側面をこする必要がある可能性があります。

さらに、惑星状の混合運動により、油層を残さずに成分 (柔らかくしたバターや砂糖など) をより適切に、より安定してクリーミングすることができます。

このミキサーの 300 ワット モーターには 7 つの混合速度があり、速度 1、2、3 はゆっくりとした撹拌、折りたたみ、混練用に設計されています。

中密度の生地 (ケーキやワッフル生地など) は、速度が高すぎたり低すぎたりすると、混合しすぎたり混合不足になる危険性があるため、このような混合作業には中程度の速度設定を使用する必要があります。 混ぜすぎた生地はベタベタして密度が高くなりますが、混合が不十分な生地には小麦粉の塊が含まれ、材料の配分が不十分なためにうまく膨らまない可能性があります。 中速設定は、砂糖とバターや卵黄をクリーム状にするのにも理想的なオプションです。

速度が速いと、卵白やクリームに高密度のエアポケットを効果的に組み込むことができ、軽くてふわふわした食感が得られます。 速度が速いほど、より小さな気泡が生成され、より良い一貫性と硬さが得られます。

ハミルトンビーチ スタンドミキサーには、パドル/フラットビーター、泡立て器、C 型生地フックが付属しており、すべて食器洗い機で洗えます。 目的の結果を達成するには、正しいアタッチメントを使用することが不可欠です。そのため、作業に適したツールを使用するようにしてください。

フラットビーターは、チーズケーキ、カップケーキ、ワッフルの薄〜中程度の生地を混ぜたり、バターや砂糖をクリーム状にするのに使用します。 生地が重すぎず、過度のエアレーションを必要としない場合は、このアタッチメントを使用します。 マッシュポテト、ミートローフミックス、フリッター生地にも適しています。

ミキサーには大きな C 字型の生地フックが付属しており、ボウルの端に対して左右に押すことでパンやその他の生地をこねます。 重い生地をこねるのにパドルや泡立て器を使用しないでください。機械が損傷するだけでなく、過熱する可能性があります。

バルーン泡立て器は、シフォンケーキ、エンジェルフードケーキ、メレンゲの卵白を泡立てるとき、またはホイップクリームを作るときに頼りになります。 重い生地にはバルーン泡立て器を決して使用しないでください。 そうすると、破損する可能性が高くなります。

このスタンドミキサーには、ハンドル付きの4クォートのステンレススチールボウルが付属しています。 ステンレス製の優れた点は、卵白を泡立てるのに最適な素材であり、耐久性が高く食器洗い機にも対応していることです。

追加または交換用のボウルはメーカーに注文する必要があります。 この点に関して、私たちはハミルトンビーチが追加のボウルを購入するためのより簡単な方法を提供したり、購入時に複数のボウルを同梱したりすることを望みます。

ハミルトンビーチのスタンドミキサーには、優れたミキサーに求められるほぼすべての機能が備わっていますが、購入する前に考慮すべき重要な側面が 1 つあります。

4 クォート (3.8 リットル) のミキシング ボウルは、通常のレシピや家族向けの大きなレシピに最適ですが、パーティー、ケータリング イベント、ホーム ベーキング ビジネスなどで大きなレシピを 2 倍または 3 倍にし始めると、それだけでは不十分であることに気づくかもしれません。小さすぎる。

ボウルに水を入れすぎると、生地が十分に混合されず、材料が十分に混入せず、あふれてしまう可能性があります。 また、機械に過度の負担がかかり、モーターが過熱する可能性があります。 このマシンはハンドミキサーよりもパワーがありますが、300ワットのモーターはスタンドミキサーとしてはまだ下位にあることに留意してください。それはボウルの設計容量を効果的に処理するためにのみ構築されています。

このミキサーにあったらいいなと思う細かい点は、コードの巻き付けです。 これは決して問題を解決するものではありませんが、コードを邪魔にならないようにするには間違いなく便利な機能です。 コードラップを別途購入して、機械の側面または背面に貼り付けることができます。これにより、絡まりや損傷を防ぐことができます。

このスタンドミキサーは、家庭料理家やパン屋にとって完璧なキッチンコンパニオンになります。 ミキサーはベーキングに関連することが多いですが、ミートボール、ハンバーガー、サラダドレッシング、ソース、マリネ、マッシュした野菜を混ぜるなど、風味豊かな料理にも最適な家電です。

パンを焼くよりもグリルを楽しむ場合でも、スタンドミキサーを使用すると、手動で可能なものよりも材料をより均等に組み合わせることができるため、作業をはるかに迅速に行うことができます。 そのため、友人や子供のパーティーのためにパンを焼いたり料理したり、または家族を呼んで大量の食事をすることが多い場合でも、このミキサーは役に立ちます。

この 7 スピードミキサーは、泡立て器、ステンレススチールのボウル、速度オプション、遊星型混合動作がすべて、あらゆるテクスチャーと粘稠度の結果を最適化するように設計されているため、細部にこだわるパン屋さんへの素晴らしいギフト (または自分へのギフト) にもなります。 完璧主義のパン屋さんは、お菓子の仕上がりに影響を与える変数がより多いハンドミキサーとは対照的に、この機械で完璧な組み合わせを見つけることができます。

ケータリング業者や自宅でベーカリーを経営している場合、このマシンは小さいと感じるかもしれません。 いつでも生地を分割したり、同じレシピを複数回作ることはできますが、それは混合に一貫性がないリスクをもたらし、特に締め切りに追われている場合には時間もかかります。

パン、ピザ生地、ジェノワーズ、マカロン、フルーツケーキなどあらゆる生地に適したスタンドミキサーです。 ほとんどのレシピは簡単に 2 倍にすることもできますが、それ以上の場合は、より大きなミキシング ボウル (およびモーター) を備えたマシンをお勧めします。

当社はお客様の収益をさらに高めることに尽力しており、そのため当社の各製品ガイドは徹底した調査、事実確認、専門家の洞察に裏付けられています。 実際、私たちは自分自身が受け入れられないアドバイスはしません。 当社のキッチンエキスパートは、ケータリング、レストラン、ベーキングの専門的な経歴を持っており、お客様の料理スタイルに関係なく、お客様のニーズに合うものを正確に知っています。