ファストフードのアイスクリームを注文する前によく考えるべき理由

暑い夏の日には、お気に入りのファストフード店をぶらぶらして、おいしいソフトクリームを注文するよりも良いことはありませんか? 古典的なコーンに入ったバニラ、ミルクシェイク、またはブリザードやマックフルーリーのようなキャンディー入りの混合物が好きでも、そのソフトクリームは食料品店で手に入るものとはまったく異なります。 さらに良いことに、たとえ地元のアイスクリーム店がこの季節に閉店したとしても、ファーストフード レストランを頼って天候に関係なくソフトクリームを作り続けることができます。 文字通りの吹雪の真っ只中にそのブリザードを注文したい場合は、そうすることができます。

しかし、ファストフードのアイスクリームが提供する素晴らしい、おいしい特質にもかかわらず、残念なことに、注文する前によく考えたほうがよい理由がいくつかあります。そして、確かに、それらの理由は単にアイスクリームを煩わしいだけではありません。アイスクリームマシンが再び「壊れた」とされる。 冷たい甘いおやつを楽しむ前に、考慮しておきたいことをすべてご紹介します。

ファストフード店で働いたことがある人なら、従業員が従うべき厳格な清掃手順や対策があるにもかかわらず、汚れや古い揚げ油、汚れやその他の不快な物質が潜んでいる可能性があります。 ある Redditor によると、それらのスポットの 1 つはレストランのアイスクリームマシンの中や上にある可能性があります。 Redditorは、彼らはかつてファストフードレストランのスーパーバイザーだったが、その経験から今でもファストフードのアイスクリームを食べることができないと語った。 彼らは、レストランのアイスクリームマシンは「カビと腐敗したクリームに覆われている」可能性が高いと報告しました。この状況を改善するためにオーナーができる最善の策は何でしょうか? 「カビの層を削り取り、その上にクロロックスをスプレーします」と彼らは言いました。

もちろん、他の Reddit ユーザーも、自分たちのまったく異なる経験を持ち込んで、ファーストフードで働いていた頃、アイスクリームマシンを含め、管理者が清潔さに関して信じられないほど厳格だった可能性があると指摘しました。 それでも、考えてみる価値はあります。あなたのお気に入りのファストフード店は、きれいな店ですか、それともそれほどきれいではない店ですか?

ファストフードレストランによっては、アイスクリームマシンを定期的に掃除している場合があります。 アイスクリームマシンをまったく掃除しない人もいます。 時々アイスクリームマシンを掃除するだけの人もいるかもしれません。 このような不規則なスケジュールは健康に危険をもたらす可能性があります。

なぜ不安定なのか？ アイスクリームマシンの掃除は大変な作業で時間がかかりすぎる場合があります。 Redditのスレッドとマクドナルドの元従業員と（当時）現在の従業員のグループによると、マクドナルドのアイスクリームマシンの清掃スケジュールは場所によって異なる可能性があるという。 毎日マシンを清掃する人もいるかもしれませんが、プロセスには数時間かかる場合があるため、週に 1 回しかマシンを清掃しない人もいます。 それでも、マシンを隔週で徹底的に掃除するだけだと報告した人もいます。 マクドナルドが機械をどれくらいの頻度で掃除しているかを知る方法の 1 つはありますか? ふらっと立ち寄ってアイスクリームを注文した後、マシンが壊れていると言われることが増えれば増えるほど、マシンが掃除される頻度も高くなります。 マクドナルドの従業員が機械が壊れていると言ったとき、従業員によれば、それは掃除のコードだという。

ほとんどの場合、昆虫を 1 ～ 2 匹食べても害はないことがわかっています。 実際、場合によっては、昆虫は高カロリーで栄養価の高い完全なタンパク質源を提供し、牛肉などの他のタンパク質源よりもはるかに環境に優しいため、適切な昆虫を食べることが非常に有益である可能性があります。 ただし、積極的に不気味な這い虫を食べようとしていないとしても、米国食品医薬品局は、避けられず一般的な食品に混入する虫の残骸を一定量許可しているため、そうする可能性は十分にあります。チョコレート、ピザソースなどのトマト製品、パスタなどは、効果が発揮される前に食べてください。

とはいえ、昆虫を食べることが健康に良いからといって、おそらく日常生活で無意識に昆虫を少し食べているからといって、多くの人はコオロギやイエバエを喜んで食べたりはしないでしょう。 しかし、Reddit に投稿したソニックの以前の従業員によると、ファストフードのアイスクリームを注文するときにまさにそれが行われる可能性があるそうです。 この従業員は、夏の終わりに、ついにそのシーズン初めてアイスクリームマシンの特定の部分を掃除したところ、カビだけでなく、人懐っこい小さなハエも見つけたと報告しました。

はい、FDA は少量のげっ歯類の毛が食品に混入することを許可しています。 実際、連邦機関は、齧歯動物の毛のような汚染物質に遭遇せずに食料を生産しようとすることは「経済的に非現実的」であるとさえ述べている。 良いニュース？ おそらくミッキーの毛皮は「無害」だと思われます。 悪い知らせは？ それはまだひどいです。

しかし、チョコレートバーから数本のネズミの毛を見つけるよりもさらにひどいのは、アイスクリームマシンで死んだネズミを見つけることです。 マクドナルドで働いていたあるReddit投稿者によると、別の店舗からアイスクリームマシンの問題について問い合わせの電話があったことがあるという。 最終的に明らかになった問題は？ ネズミが内部に侵入し、最終的にはアイスクリームマシンのミキサーで処理されました。 他のRedditユーザーは、FDAが特定の食品にげっ歯類の毛を許可していることに言及してレストランを擁護したが、おそらく誰もが同意するだろう：数本の抜け毛と、加工された丸ごとのマウスの間には大きな違いがある。

人気のファストフードのアイスクリームの多くは、フルーツからチーズケーキの塊、砕いたキャンディーからスプリンクルやソースに至るまで、さまざまなミックスインやトッピングをソフトクリームにブレンドしています。 これらのミックスインは確かにおいしいですが、不衛生な食材を摂取する可能性がさらに高まるだけです。 たとえアイスクリームマシンが完全にクリーンで、完全に安全なアイスクリームを製造したとしても、それらの混入物が正しく保管されたり扱われなかったりすると、全体が台無しになる可能性があります。

ソニックで働いた経験についてコメントしたある Reddit ユーザーによると、従業員がチェーンのミルクシェイクに使用されるキャンディーを素手ですくうことはまったく珍しいことではなかったという。 これはおそらく、キャンディーステーションに大量の袋から詰め替える必要があり、適切な手順に従う時間が十分になかった繁忙期に特に当てはまります。 したがって、従業員は素手でキャンディーを掘り込み、チョコレートやその他の材料をひと握り丸ごとつかみました。

ファストフード レストランがアイスクリーム マシンを熱心に掃除しているとします。 カビ、昆虫、ネズミ、その他の不快な物質は見えません。 見た目は完璧で、ソフトクリームコーンやサンデーを食べたいすべてのダイナーにとって安全です。 ただし、実際にはまだそうではない可能性があります。

一部のアイスクリームマシンは清潔であっても、適切な人が摂取した場合に重度の病気や死に至る可能性のあるアレルゲンが依然として含まれている可能性があります。 たとえば、ある Reddit ユーザーは、ジャック・イン・ザ・ボックスで働いていたとき、フルーツスムージーとソフトクリームの両方に同じ機械を使用していた、と報告しました。つまり、フルーツアレルギーを持つ人がソフトクリームを注文した場合、自分自身が危険にさらされているのです。 同様に、乳製品アレルギーを持つ人がフルーツスムージーを注文した場合も感染する可能性があります。 他の例では、カナダのマクドナルドが包装されていないナッツを含むマックフルーリーフレーバーの提供を開始したときのように、ファストフードチェーンが他の製品を汚染する可能性のあるアレルゲンを単に扱っている可能性があり、2017年にブランドはすべての製品を汚染するという声明を発表せざるを得ませんでした。 CBCニュースによると、その結果、レストランでナッツが食べられる可能性があるという。

ソフトクリームマシンやアイスクリームがどのように汚染されても、結果は同じであり、深刻な病気になる可能性があります。

NBCが報じたように、2000年代初頭にはオハイオ州のマクドナルドで100人以上が汚染されたアイスクリームを食べた。 アイスクリームにはブドウ球菌が注入されており、あまりにも急速に多くの病気を引き起こすため、町の病院に衝撃を与えた。 （ブドウ球菌食中毒には、汚染された食品を食べてからわずか30分以内に始まる可能性があるさまざまな胃腸の副作用が伴います。）ファストフードのアイスクリームを注文するのに十分ではない場合は、食品から摂取してください。中毒の専門家はインサイダーに、致死的なリステリア中毒の危険性があるため、レストランではソフトクリームは決して注文しないと語った。 そして残念なことに、レストランのソフトクリームを避ければリステリア菌中毒は安全だと思っていても、市販のアイスクリームにもリステリア菌が見つかる可能性があります。 2015年には、特定のブルーベル・クリーマリーズ製品に関連したリステリア菌の感染が複数の州で発生しました。

リステリア菌は食中毒事件による死亡原因の中で 3 番目に可能性が高いが、CDC によると米国では毎年 200 人以上が死亡しているが、健康な人のほとんどは死亡する危険はない。 とはいえ、妊娠中の女性など、他の人々よりも重症化する可能性が高い集団が存在します。 このため、一部の専門家は、妊娠中はソフトクリームやミルクセーキなどのソフトクリームから作られた製品を食べないよう推奨しています。

低温殺菌牛乳から作られたアイスクリーム自体にはリステリア菌が含まれていませんが、脅威はアイスクリーム製造機自体から来ており、リステリア菌が繁殖し、その細菌がアイスクリームに移入する可能性が高くなります。 アイスクリームに入ると、リステリア菌が食中毒やリステリア症感染症を引き起こす可能性があり、流産や死産を引き起こす可能性があります。 どうしてもソフトクリームを注文しなければならない場合は、アイスクリームマシンを定期的かつ徹底的に清掃しているか、定期的にマシンを低温殺菌（リステリア菌を殺すのに十分な温度までマシンを加熱するプロセス）を行っていることがわかっているレストランにのみ注文するように最善を尽くしてください。

ファストフードのアイスクリームを注文する際に伴う汚染の心配のほかに、ファストフードのアイスクリームには、市販のアイスクリームや自家製のアイスクリームでは通常見つけられない、あるいは欲しくないさまざまな成分が多く含まれていることが多いという事実もあります。 たとえば、デイリー クイーン チョコレート シェイクには、人工香料、高フルクトース コーン シロップ、カラギーナンなどの成分が含まれています。 同様に、ウェンディーズ フロスティには、ヒマワリのクリーマー、安定剤、その他のカラギーナンが含まれています。

高果糖コーンシロップや人工香料はよく知られているかもしれませんが、カラギーナンとは一体何なのでしょうか? 加工乳製品に含まれる海藻誘導体、カラギーナンはクリーマーやアイスクリームなどの粘度を高めます。 しかし、カラギーナンはFDAに承認された成分ではあるものの、コーヌコピア研究所と呼ばれる非営利の消費者教育および監視団体からの報告書を含むいくつかの情報源によると、カラギーナンは腸腫瘍、耐糖能不耐症、炎症、および腸腫瘍を引き起こす可能性があることがわかっており、まだ少し疑わしい。その他の厄介な副作用。 この研究は、ブランドがその製品の使用を制限できるほど実質的なものではありませんが、それでも定期的に消費したいものではないかもしれません。

砂糖や脂肪がたっぷり含まれた食べ物が健康に良くないことは周知の事実です。 しかし、ファーストフード店ではソフトクリームを注文するよりも悪いことができるとおそらく考えていますよね? フライドポテトとハンバーガーは間違いなく健康に悪いですか？

まあ、そうではないかもしれません。 Yahoo Lifeの取材に応じた心臓専門医によると、心臓の健康を守るためにファストフードのアイスクリームは絶対に避けたい贅沢だという。 これらの退廃的なデザートは、すでに血糖値が上昇している可能性が高いファストフードの食事の後はさらに危険です。 特に甘いソースやキャンディーがかかっているアイスクリームには、ドーナツ 8 個分の砂糖や、すでに食べたファストフードのサンドイッチ 2 個分のカロリーが含まれる場合があると同氏は指摘しました。 さらなる証拠として、マクドナルドのメニューを見ると、M&M マックフルーリーには 640 カロリーが含まれており、ビッグマックで得られる 590 カロリーよりも多く含まれています。

カロリー摂取量、砂糖の摂取量、心臓の健康について心配していませんか? あなたの脳の健康はどうですか？ USAトゥデイが報じたように、2022年のアルツハイマー病協会国際会議で発表された研究では、高度に加工された食品を食べるほど、脳機能が低下する可能性が高いことが判明した。 専門家はさらに、わずか100カロリーの加工食品でも悪影響を及ぼし、脳に炎症を引き起こす可能性があることを詳しく説明しました。

脳の健康にとって加工しすぎている可能性がある食品として挙げられた食品には、ファストフードのアイスだけではなく、市販のパンやその他のベーカリー製品、ソーダ、ホットドッグ、冷凍食品、クリームチーズ、そしてアイスクリームも含まれていました。クリームではなく、すべてアイスクリームです（ただし、アイスクリームは最悪の犯罪者としてリストされていませんでした。その栄誉はレストランの揚げ物に与えられました）。 しかし、残念なことに、これらの商品をたくさん食べるのはあなただけではありません。 他の研究では、アメリカ人が毎日消費するカロリーのほぼ60％がこのような超加工食品から来ていることが判明しました。

専門家の研究や推奨事項はさておき、毎日摂取すべき脂肪と糖分の量に関する政府のガイドラインに従っているだけでも、これらの制限内に収まるファストフードのアイスクリームの選択肢を見つけるのは難しいかもしれません。 1 日あたり 2,000 カロリーの食事療法を行っている場合は、1 日あたり 44 グラムから 78 グラムの脂肪を摂取することが推奨されます。 同様に、1日2,000カロリーの食事には、50グラムを超える砂糖の添加を含めるべきではありません。

一方、大きなウェンディーズ チョコレート フロスティには 66 グラムの砂糖が含まれています。 マクドナルドの M&M マックフルーリーには 69 グラムの砂糖が添加されています (合計 8​​3 グラムの砂糖)。 Chick-fil-A チョコレートまたはストロベリー ミルクシェイクには、合計 87 グラ​​ムの砂糖が含まれています。 ソニックのラージ M&M ブラストとリースのピーナッツバター カップ ブラストには、どちらも 80 グラムの脂肪が含まれています (もちろん、それぞれに 100 グラム以上の砂糖が含まれています)。 もちろん、すべてを適度に愛することはできるので、これらのお菓子や他の高脂肪、高糖分のファストフードアイスクリームは、バランスの取れた食事の一部として時々楽しむことができますが、食べないようにすることをお勧めします。定期的に摂取するか、健康上の理由で脂肪や糖分の摂取量に気をつけようとしている場合に摂取してください。

健康上の懸念があるため、ファストフードのアイスクリームの注文をよく考えられない場合は、お金を失うことだけが躊躇するのに十分な懸念となるかもしれません。 場合によっては、ファストフードのアイスクリームを食べた結果、思ったよりも少ない金額が手元に残る可能性があります。

Dairy Queen で働いていたという Redditor によると、大きな Blizzard を注文しても、砂糖たっぷりのキャンディーや他のおやつが全体に混ざったソフト クリームがカップ一杯もらえるわけではないそうです。 代わりに（以前に気づいたかもしれませんが）、大きなカップの底の数インチにはプレーンなソフトクリームが詰められています。 Dairy Queen は意図的にユーザーを騙すためにこれを行っているわけではありません。 その代わりに、ブリザードを混ぜるデイリークイーンのブレンダーは実際には大きなカップを扱うことができない、とレディターは説明した。 スピンドルはカップの奥までしか到達しないため、ソフト クリームの上部とキャンディーまたはその他のミックスインのみが混合されます。 お金の価値を求めるなら、中型の Blizzard を選んだ方が良いでしょう。

上記のことをすべて考えると、ファーストフードのアイスクリームに興味がなくなりませんか? 大好きなソフトクリームを永久に諦める必要はありません。 代わりに、物事を切り替えて、代わりに自家製の道を進んでください。 たった5分と3つの材料を使って、自宅でソフトクリームを作ることができます。 冷凍フルーツ、乳製品、砂糖、浸漬ブレンダーを使えば、ほんの数秒で魅力的な甘いおやつが完成します。

もちろん、ちょっとした料理の創造性がお好みであれば、いくつかあるアイスクリームのハックの 1 つをいつでも使用して、自宅のデザートのオプションを活気づけることができます。 バナナから乳製品を含まないアイスクリームを作ったり、保存袋と氷だけでアイスクリームを作ったり、ホイップクリームを使ってアイスクリームを作ったり、コーンを使わずに氷を揚げてお気に入りのアイスクリームの包装方法を変えてみたりしてみてください。エアフライヤーにクリームを入れるか、2枚のパンの間に盛り付けます（そうです、本当に！）。